Copa champagne vintage Swing 30 cl, vidrio cristalino sin plomo, pack de 6

Muchos locales compran las copas antiguas en los mercadillos, de una en una. El problema llega con la primera rotura: una copa antigua no tiene gemela, y el juego se queda desparejado en la bandeja. La copa champagne vintage Swing está fabricada a máquina, así que cada copa del pack tiene la misma medida y la misma capacidad que las demás, y una copa rota se repone con otra igual.

El segundo punto es el lavado. Stölzle Lausitz la declara apta para lavavajillas: la copa entra en la cesta con el resto de la cristalería y no pide la vuelta a mano al final del turno, que con las formas anchas es el trabajo que nadie quiere hacer.

Qué se sirve en la copa champagne vintage

Con 30 cl la copa recibe un servicio de espumoso con mucho margen bajo el borde, y los cócteles agitados y colados que se sirven sin hielo: un Daiquiri, un Bee’s Knees, un Clover Club. La boca de 11,6 cm deja sitio a la decoración apoyada sobre el cóctel y enseña entera la espuma de un sour.

El catálogo del fabricante recuerda un uso que en sala se olvida: en la copa también se presentan bien los postres. Una mousse, una macedonia o un sorbete salen de cocina en el mismo vidrio que los cócteles, y el local compra una sola forma para dos servicios.

En casa, la copa champagne vintage es la del brindis de Nochevieja y la del aperitivo con amigos. Seis copas iguales visten una mesa, y después de la cena van al lavavajillas con todo lo demás.

La cuenta se hace sobre los cócteles de la carta que se sirven en copa, no sobre los comensales. Si en una noche salen 24 y el lavado da una vuelta a mitad de servicio, bastan 12 copas, es decir 2 packs, más uno de reserva para las roturas. Para un banquete con brindis se parte de un pack por cada 6 invitados, porque cada uno tiene su copa en la mano hasta el final.

Cuantos más te llevas, menos te cuesta: 4 packs -5%, 6 -7%, 8 -10%, del mismo artículo. El descuento se aplica solo en el carrito.

Swing, Twist y las demás copas

El catálogo del fabricante describe Swing y Twist como copas delicadas, frente a las copas más voluminosas. La copa Twist de 22 cl es la hermana pequeña: 17 cm de alto y 10 de diámetro, para servicios más cortos. La copa champagne vintage Swing se elige cuando el cóctel necesita espacio sobre la superficie y la copa tiene que verse desde la mesa de al lado. Las demás formas están en la categoría de copas de cóctel.

El gesto en sala

La copa ancha se lleva con la mano en el tallo, lejos del borde, y se apoya sin que el cóctel oscile. Quien sirve sabe que la superficie amplia es también la que más fácil se derrama: se llena hasta un dedo del borde y la bandeja llega seca a la mesa.

El tallo sirve además para otra cosa: la mano no calienta la bebida. En un cóctel servido sin hielo es la diferencia entre un último sorbo tan frío como el primero y una bebida que a mitad de copa ya ha perdido temperatura.

Ficha técnica

• Capacidad: 30 cl
• Alto: 18 cm
• Diámetro: 11,6 cm
• Material: vidrio cristalino sin plomo (lead free crystal glass), fabricado a máquina
• Apto para lavavajillas: sí, declarado por el fabricante
• Uso: doméstico y hostelería profesional
• Contenido: pack de 6 uds.
• Marca: Stölzle Lausitz, línea Swing
• EAN: 4012632278760
• Peso: no lo declara el fabricante

Preguntas frecuentes

¿Cuántas copas trae el pack? Seis. El precio es el del pack entero.

¿La copa champagne vintage Swing va al lavavajillas? Sí, Stölzle Lausitz la declara apta para lavavajillas.

¿El vidrio lleva plomo? No, el fabricante declara el vidrio cristalino sin plomo.

¿Se puede usar para postres? Sí, el catálogo del fabricante indica la copa también para presentar postres.

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