Tazas Moscow Mule

La conductividad térmica del cobre es el motivo técnico de la tradición. El metal pasa rápido el frío del hielo a la superficie, así que la taza se queda helada y mantiene el cóctel a la temperatura correcta más tiempo que un vaso de vidrio. Es el mismo principio por el que una lata fría parece más fresca que una botella: el material trabaja contigo.

Un detalle que los profesionales conocen: la lima del Moscow Mule es ácida, y el cobre en contacto directo con alimentos ácidos no es lo recomendable. Las tazas pensadas para el uso correcto llevan el interior revestido, normalmente de níquel o acero, que separa el cóctel del cobre y deja fuera todo el efecto estético y térmico. Así se usa el cobre sin preocupaciones.

El cobre liso tiene una línea limpia y actual. El cobre martillado, trabajado a martillo, atrapa la luz y da un aspecto artesanal muy presente en los speakeasy. Quien busca un carácter más rústico y resistente puede mirar las tazas vintage esmaltadas, que llevan el mismo espíritu con una estética de taberna antigua y más robustez. La capacidad de 40 a 50 cl deja sitio para mucho hielo y para la ginger beer.

El cobre pide un mínimo de atención. Mejor lavarlo a mano y no meterlo en el lavavajillas, que estropea la superficie. Con el tiempo puede perder brillo y formar una pátina: hay quien la pule para mantenerlo brillante y quien la deja por el aspecto usado. En los dos casos, una taza bien cuidada dura años y luce en la barra.

El mule mug de cobre es el icono: se enfría en un momento, sigue helado en la mano y da al Moscow Mule esa escarcha exterior que invita a beber.

La taza Moscow Mule Lumian de 45 cl es la de referencia para el servicio: capacidad justa para el hielo y la ginger beer, el rendimiento térmico del metal y una línea que luce en la barra.

El Tattoo de 42 cl en pack de 4 lleva una decoración que da carácter al mule: equipas el servicio de una vez con una taza reconocible y lista para la foto.

Las tazas siguen con los tiki y tazas mug para lo exótico. Para los combinados en vidrio queda el vaso de tubo. El Moscow Mule se prepara con el jigger y una rodaja de lima de la tabla de corte.