Todo lo que hace falta detrás de la barra, de la coctelera al jigger y hasta las herramientas para hielo, cítricos y guarniciones. Esta es la sección que equipa al bartender: elige por función, monta tu estación y afina el estilo. Más abajo tienes el mapa completo para moverte entre las categorías.
Material de hostelería para bar
Utensilios de bar
Todo lo que hace falta detrás de la barra, de la coctelera al jigger y hasta las herramientas para hielo, cítricos y guarniciones. Esta es la sección que equipa al bartender: elige por función, monta tu estación y afina el estilo. Más abajo tienes el mapa completo para moverte entre las categorías.
32 categorías para explorar
Todo en Utensilios de bar
Botellas dosificadoras
6 productos
Accesorios para hielo
21 productos
Accesorios de vino
11 productos
Abrebotellas
4 productos
Guarniciones
25 productos
Tapetes de barra
9 productos
Organizadores de barra
5 productos
Cucharas de bar
24 productos
Bolsas de bartender
5 productos
Ropa de bar
8 productos
Tablas y cuchillos
23 productos
Escarchadores
1 productos
Jiggers
23 productos
Kits de coctelería
30 productos
Picos vertedores
10 productos
Vasos mezcladores
23 productos
Muddlers
7 productos
Palas para hielo
4 productos
Pinzas
7 productos
Cocteleras
33 productos
Speed bottles
3 productos
Speed racks
4 productos
Exprimidores
9 productos
Coladores
16 productos
Posavasos
5 productos
Accesorios para absenta
4 productos
Botellas de bitter y vaporizadores
14 productos
Barricas de madera
3 productos
Cócteles para llevar
13 productos
Guía de compra
Utensilios de bar
Todo en Utensilios de bar
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Tablas y cuchillosAñadirAcanalador de cítricos pequeño 16,5 cm, acero inoxidable
El precio original era: 6,50 €.4,90 €El precio actual es: 4,90 €. IVA excl.5,93 € IVA incl. -
Botellas de bitter y vaporizadoresAñadirBandeja para bitters Ade 22 x 15 cm, acero inoxidable satinado
36,90 € IVA excl.44,65 € IVA incl. -
JiggersOpcionesBandeja para jigger redonda, acero inoxidable, 3 acabados
Rango de precios: desde 10,90 € hasta 11,90 € IVA excl.desde 13,19 € IVA incl.VaciarNegro mateTiffanyVintage -
Equipamiento de barraAñadirBar mat 60 x 20 cm The Bars, rejilla de acero inoxidable y base de goma negra
El precio original era: 79,90 €.63,90 €El precio actual es: 63,90 €. IVA excl.77,32 € IVA incl. -
GuarnicionesAñadirBoles de aperitivo Friendly 15 cl, blancos, PET reciclado, por unidad
El precio original era: 6,50 €.4,90 €El precio actual es: 4,90 €. IVA excl.5,93 € IVA incl. -
Accesorios de vinoAñadirBomba de vacío para vino BarUp con 2 tapones
El precio original era: 22,00 €.15,40 €El precio actual es: 15,40 €. IVA excl.18,63 € IVA incl. -
Botellas de bitter y vaporizadoresAñadirBotella de bitter 50 ml con dosificador dash de acero inoxidable
El precio original era: 21,00 €.14,70 €El precio actual es: 14,70 €. IVA excl.17,79 € IVA incl. -
Botellas de flairOpcionesBotella de flair de entrenamiento 750 ml, 460 g
Rango de precios: desde 12,90 € hasta 24,20 € IVA excl.desde 15,61 € IVA incl.
Utensilios de bartender: el mapa para equipar tu barra
Equipar una estación de coctelería no consiste en comprar muchos objetos, sino en montar un sistema en el que cada utensilio tiene una función y un sitio. Montes una barra desde cero, renueves la que ya tienes o busques la pieza para una técnica concreta, esta sección reúne todo lo que usa el bartender. Abajo tienes el mapa por categorías, con el enlace a la guía de cada una.
Equiparse bien es el primer gesto del oficio. La bolsa Kit Barman Luxury de cuero reúne los utensilios a juego, protegidos y listos para salir, de la barra fija al servicio fuera del local: el punto de partida para montar tu estación.
Mezcla: el núcleo del cóctel
Son los utensilios con los que el cóctel toma forma. La coctelera para los batidos, el vaso mezclador para los removidos y la cuchara de bar para mezclar forman el trío de partida.
Medida y colado
La precisión y la limpieza del cóctel pasan por aquí: el jigger para medir, el colador para filtrar y los picos vertedores para un servicio constante desde la botella.
La estación y el servicio
La velocidad sale de la organización. El speed rack para las botellas, las botellas dosificadoras para las preparaciones, el tapete de barra para la zona de montaje, la estación de guarniciones y los organizadores de barra para los consumibles.
Cítricos, corte y apertura
La preparación en fresco tiene sus propios utensilios: el exprimidor manual y el exprimidor de cítricos para el zumo, las tablas y cuchillos para las guarniciones, el escarchador para los bordes y los abrebotellas.
El hielo
El hielo es un ingrediente más y tiene sus accesorios: los accesorios para hielo con moldes y herramientas de trabajo, las palas para cogerlo con seguridad y las pinzas para cubitos y guarniciones.
Aroma, técnica y estilo
El toque final y la identidad: el muddler para machacar, las bitter bottles y los atomizadores para el aroma, las barricas de madera para el envejecimiento en barrica, la botella de flair para el espectáculo y, para la imagen de la barra, los posavasos, las pajitas y la ropa de trabajo. Para conservar los espumosos abiertos están los accesorios de vino.
Todo el equipo en una sola compra
Para empezar sin equivocarse o para regalar, el kit de coctelería reúne los utensilios básicos a juego, y las bolsas de barman los protegen y los transportan.
Por dónde empezar
Si equipas desde cero, empieza por el núcleo de la mezcla (coctelera, jigger, colador, cuchara de bar y vaso mezclador), después monta la estación con speed rack y estación de guarniciones, y al final añade hielo, cítricos y los detalles de estilo. Una coctelería de autor suma pronto los utensilios del aroma y del hielo trabajado, que se notan en la carta.
Preguntas frecuentes
¿Qué hace falta para equipar una barra desde cero?
El punto de partida es el núcleo de la mezcla: coctelera, jigger, colador, cuchara de bar y vaso mezclador. Después se suma la estación con speed rack, botellas dosificadoras y estación de guarniciones, los utensilios para hielo y cítricos y, al final, los detalles de estilo. Un kit de coctelería reúne lo básico a juego en una sola compra.
¿Cuáles son los utensilios básicos del bartender?
La coctelera para los batidos, el jigger para medir, el colador para filtrar, la cuchara de bar para mezclar y el vaso mezclador para los removidos. Alrededor de ese núcleo se monta el resto de la estación según el tipo de local y el volumen de trabajo.
¿Cómo se elige el equipo según el tipo de local?
Una barra de mucho volumen prima la velocidad y la resistencia, con coctelera Boston, vertedores de flujo y speed racks amplios. Un speakeasy o una coctelería de autor apuesta por utensilios cuidados también en lo estético y por los accesorios de aroma, hielo trabajado y envejecimiento en barrica. Un servicio fuera del local suma kits, bolsas y barras portátiles.
¿Qué diferencia hay entre utensilios de mezcla y de servicio?
Los de mezcla, como coctelera, jigger y colador, sirven para construir el cóctel. Los de servicio y estación, como speed rack, tapete de barra, estación de guarniciones y consumibles, sirven para organizar la barra y trabajar rápido y con orden. Una estación profesional necesita los dos.
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