Para quién es
Para quien quiere cubrir tanto el batido como el removido sin comprar un kit de ocho o diez piezas. Son las siete herramientas que hacen falta de verdad, todas de la línea Lumian en acabado negro.
Detrás de la barra
La selección tiene una lógica clara, y se entiende mirando lo que lleva dentro. El vaso mezclador de vidrio y el colador cubren el stir and strain, es decir todas las bebidas removidas. La boston con su half tin cubre el batido. El medidor mide, la cuchara de bar remueve, el abrebotellas abre. No falta nada para hacer un negroni y un daiquiri, que son las dos familias por las que pasa casi todo lo demás.
Lo que falta, y es una decisión, son los duplicados: un solo colador en lugar de tres, un solo medidor en lugar de dos. Va bien para empezar y para una estación secundaria, menos para quien trabaja un servicio lleno y necesita un segundo filtro mientras el primero está sucio.
Ficha técnica de las piezas
- Vaso mezclador Shinto: 70 cl, vidrio
- Coctelera Boston y half tin Kenko: 18 y 13 cm, 325 y 250 g, acero inoxidable
- Cuchara de bar Hoffmann: 30 cm, acero inoxidable
- Colador: 20 cm, 150 g
- Medidor japonés: 25/50 ml, medidas interiores 15/25/45 ml, 11 cm de alto
- Abrebotellas: acero inoxidable
- Acabado: chapado negro
- Apto para lavavajillas: no, lavado a mano
Elige este kit si
Si estás empezando, o si necesitas una segunda estación completa sin gastar lo que en la primera. Si filtras decenas de bebidas por noche, un kit con más coladores te evita lavar uno a mitad de servicio.
Limpieza y mantenimiento
El acabado negro es chapado y no aguanta el lavavajillas: lavado a mano, jabón neutro, nada de abrasivos. El vaso mezclador de vidrio se seca enseguida para no dejar cercos de cal, que sobre el vidrio grueso se ven más que en otros sitios.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas piezas trae el Easy Kit de coctelería negro? Siete, todas de la línea Lumian.
¿Se puede meter en el lavavajillas? No: el chapado negro se lava a mano con jabón neutro.
¿Cubre las dos técnicas? Sí: vaso mezclador y colador para el removido, boston con half tin para el batido.
¿Qué medidor lleva? El japonés de 25/50 ml, con medidas interiores de 15, 25 y 45 ml.
¿Vale para un servicio lleno? Lleva un solo colador y un solo medidor: para un servicio de volumen conviene un kit con duplicados.
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