La copa Martini de acero en dos líneas
La copa Martini de acero Bond es una copa de cóctel de Lumian en acero inoxidable con acabado plata. Tiene una capacidad de 20 cl, mide 14 centímetros de alto y pesa 125 gramos. La forma es la de la copa Martini clásica: boca ancha en cono, tallo recto y fino, pie plano y redondo. Lumian la hace también en versión con baño de cobre de 23 cl.
Para quién es
Para las coctelerías que sirven el Martini y los cócteles removidos sin hielo: Dry Martini, Gibson, Vesper, Manhattan, Gimlet. Es la copa que el cliente reconoce para estos cócteles. El acero resuelve el problema de la copa Martini de vidrio, que con el tallo largo y la boca ancha es la pieza más frágil de la cristalería: se rompe en el lavado, se rompe al golpearla en la encimera de trabajo, y si se rompe cerca de la cubeta hay que quemar el hielo, es decir, tirarlo y reponerlo. Una copa Martini de acero no se desportilla.
Sirve también donde el vidrio está prohibido o se lleva mal: junto a la piscina, en terrazas, chiringuitos, eventos y catering al aire libre.
En casa es la copa del Martini y del Manhattan, que no teme el fregadero y pasa de mano en mano durante una fiesta sin preocupaciones.
Cómo trabaja una copa Martini de acero
El Martini se remueve en el vaso mezclador con la cuchara de bar y se cuela en la copa sin hielo, así que es la copa la que mantiene frío el cóctel. La copa Martini de acero se mete en el congelador antes del servicio, o se llena de hielo y agua mientras se remueve y se vacía en el último momento. Cuando la superficie se empaña, está lista.
Veinte centilitros son una medida de Martini de verdad: el cóctel colado llena la copa sin llegar al borde, y queda sitio para la aceituna en el palillo o para la piel de limón exprimida encima. Ciento veinticinco gramos la hacen ligera en la mano; el tallo recto se sujeta entre los dedos sin tocar el cono, así la mano no calienta el cóctel.
Ficha técnica
- Capacidad: 20 cl
- Alto: 14 cm
- Peso: 125 g
- Material: acero inoxidable
- Acabado: plata
- Forma: copa en cono, tallo recto, pie plano
- Referencia del fabricante: Lumian L0221
- EAN: 8051511372065
- Venta: por unidad
Cuántas copas Martini de acero hacen falta
Se cuentan sobre el cóctel que las usa, en una noche llena: las del congelador, las de la mesa, las del lavado. Por cada cóctel de la carta servido en la copa Martini de acero la cuenta empieza en seis unidades. La ventaja del acero se ve al final de la temporada: el número de copas sigue siendo el del primer día, mientras que con el vidrio hay que volver a pedir para cubrir las roturas.
Cuantos más te llevas, menos te cuesta: 4 unidades -5%, 6 -7%, 8 -10%, del mismo artículo.
La copa Martini de acero junto a las demás copas
En vidrio están la copa Martini de 17 cl en caja de doce y la Melodia de 21 cl en caja de seis. En cobre está la Bond con baño de cobre de 23 cl, con la misma forma que esta. Todas las copas están en la categoría de copas de cóctel.
Limpieza y mantenimiento
Agua caliente y detergente neutro al final del servicio, con una esponja suave y sin estropajo, que rayaría el acabado brillante. El fabricante no declara si es apta para lavavajillas, así que aconsejamos lavarla a mano. Se seca enseguida con un paño: en el acero brillante las gotas secas dejan marcas de cal.
Preguntas frecuentes
¿Qué capacidad tiene la copa Martini de acero Bond? 20 centilitros.
¿Cuánto mide de alto y cuánto pesa? 14 centímetros, 125 gramos.
¿Existe también en cobre? Sí, la Bond con baño de cobre, de 23 cl.
¿Se puede meter en el lavavajillas? Lumian no lo declara: aconsejamos lavarla a mano.
Enviamos desde Roma. Entrega en España peninsular en 3-4 días laborables.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.