La copa de gin tonic de 66 cl en dos líneas
La Gin Tonic de 66 cl es una copa de balón de 66 centilitros en cristal ecológico Luxion, con la copa ancha y la boca más recogida, en pack de 6. Es la forma que cambió la manera de servir el gin tonic en Europa.
Para quién es
Para quien trabaja con ginebras botánicas y guarniciones. La copa de balón existe por una razón precisa: la copa ancha recoge los aromas que sueltan la ginebra y la guarnición, y la boca, un poco más estrecha, los lleva hacia la nariz en cada sorbo. En un destilado construido sobre enebro, cítricos y especias, el aroma es la mitad del trago, y en un vaso alto se dispersa.
El intercambio: aromas contra burbuja
Es lo que hay que saber antes de comprar, y es justo lo contrario de lo que vale para los vasos altos. Una copa ancha recoge los aromas y los mantiene al alcance de la nariz, pero también expone mucha superficie al aire, así que deja escapar el gas carbónico más rápido: un gin tonic en copa de balón huele más y tiene menos burbuja que uno servido en un vaso alto y estrecho. No hay una respuesta correcta en absoluto, hay una elección: quien sirve ginebras con carácter elige el balón, quien sirve un gin tonic sencillo y quiere viveza se queda con el vaso alto. Mucho hielo y tónica fría reducen la pérdida.
Ficha técnica
- Capacidad: 66 cl
- Tipo: copa de balón para gin tonic
- Forma: balón, copa ancha
- Contenido: pack de 6 uds.
- Material: cristal ecológico Luxion, sin plomo
- Apto para lavavajillas: sí
Elige la copa Gin Tonic de 66 cl si
Si trabajas con ginebras botánicas y guarniciones construidas. Si el gin tonic es una línea sencilla de la carta y te importa la viveza de la tónica, un vaso alto la mantiene mucho mejor.
Cómo se monta un gin tonic en copa de balón
Primero el hielo hasta el borde, porque la copa ancha se calienta rápido si el hielo es poco. Después la ginebra, sobre el hielo, y luego la tónica, que se deja caer por una cuchara de bar o por la pared para no romper la burbuja más de lo necesario. La guarnición se elige según los botánicos de la ginebra y se coloca de forma que quede encima del hielo sin ahogarse: en el balón hay sitio para una piel ancha, una ramita o una especia entera, y es ese sitio lo que justifica la forma.
La guarnición, que aquí hace la mitad del trabajo
En una copa de balón el espacio sobre el hielo sirve para algo preciso: alojar una guarnición construida. Piel ancha de cítrico exprimida sobre la superficie, bayas de enebro, una ramita de romero, una rodaja de pomelo: son elementos que sueltan aceites esenciales en el aire de la copa, y la Gin Tonic de 66 cl los mantiene al alcance de la nariz en cada sorbo. En un vaso alto la misma guarnición perfuma los primeros treinta segundos y luego se dispersa.
Limpieza y mantenimiento
Apta para lavavajillas, sin volverse opaca. Una copa de 66 centilitros ocupa sitio en la cesta y pide una fila propia: con las copas separadas, que no se toquen durante el ciclo, el borde se mantiene limpio y entero. Secado con cuidado, porque la superficie ancha deja ver las marcas del agua.
Preguntas frecuentes
¿La copa de balón hace perder la burbuja? Sí, más que un vaso alto: es el intercambio que se acepta para tener los aromas.
¿Cuánto hielo lleva? Hasta el borde, antes de la ginebra: la copa ancha se calienta rápido si el hielo es poco.
¿Sirve solo para el gin tonic? No: aguanta cualquier trago botánico con guarnición, y la copa trabaja igual con un Americano o un spritz.
¿Cómo se elige la guarnición? Según los botánicos de la ginebra: cítricos con las ginebras cítricas, especias con las especiadas.
¿Lleva plomo? No, es cristal ecológico sin plomo.
¿Sesenta y seis centilitros no son demasiados? El líquido real es mucho menos: la mitad del volumen es hielo.
Para comparar la copa de balón, la copa de aperitivo y la copa de cóctel, está la guía de copas de cóctel.
Cuantos más te llevas, menos te cuesta. 4 packs -5%, 6 -7%, 8 -10%, del mismo artículo.
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