Para quién es
Para quien tiene una barra que apuesta por la imagen y quiere herramientas conjuntadas en vez de un surtido reunido con el tiempo. Son 8 piezas en acero inoxidable chapado oro, todas de la línea Lumian.
Detrás de la barra
El oro es el chapado que se ve desde más lejos, y ese es el motivo por el que se elige. Bajo una luz cálida el reflejo es fuerte y la herramienta pasa a formar parte de lo que el cliente mira mientras preparas. Bajo luces frías vira un poco y rinde menos, así que vale la pena mirar cómo está iluminada la barra antes de decidir.
Lo demás es acero inoxidable: peso, equilibrio y resistencia no cambian respecto a la versión a la vista. La ventaja de comprarlas como kit es que las ocho piezas llevan el mismo chapado del mismo lote, y dos dorados distintos uno al lado del otro se notan enseguida.
Qué contiene
- Cocteleras: parisina Chrono, cobbler Bomber 50 cl
- Filtrado: colador, colador julep
- Medición: jigger Júpiter
- Otros: pinza de guarniciones, cuchara macerador, abrebotellas
- Peso y medidas: 1,1 kg, 29 x 31 x 10 cm
- Apto para lavavajillas: no, el acabado es chapado
Elige este si
Si la barra está a la vista y las luces son cálidas. Si trabajas detrás de una estación cerrada y nadie ve las herramientas, la versión en acero a la vista cuesta la mitad y aguanta el lavavajillas.
Limpieza y mantenimiento
Nada de lavavajillas: el ciclo caliente con detergentes industriales deja mate el dorado a manchas, y en el oro el defecto se ve más que en cualquier otro acabado. Lavado a mano, jabón neutro, secado inmediato.
Los demás kit de la línea están en la categoría de kit de barman.
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