Kit de degustación de destilados, botella y 2 vasos

Para quien vende degustaciones y para quien busca un regalo para alguien que bebe destilados. No es cristalería de servicio corriente: es un objeto pensado para mirarse antes incluso que para usarse, y su sitio natural es la balda a la vista de la contrabarra o la mesa, no la cesta del lavavajillas al final del turno.

Es la modularidad. Botella y vasos se apilan uno sobre otro y forman un solo cuerpo que se sostiene como un objeto de decoración, en vez de ocupar tres sitios separados en la balda. Desmontado es una botella con dos vasos; montado es algo que se nota, y esa diferencia es justo lo que hace falta cuando la degustación hay que proponerla y no solo servirla. En treinta y dos centímetros de alto el set se convierte en un elemento de escena que habla al cliente antes que el personal de sala.

El uso natural es la degustación compartida: la botella con el destilado llevada a la mesa y dos vasos, servida como un rito en vez de como dos raciones separadas. Es la manera de vender un whisky importante a dos personas que solas no pedirían dos vasos enteros, y de convertir una consumición en un momento que dura. Hay además un detalle práctico que se escapa leyendo la ficha: los vasos no son de cata. Con 36,7 cl son double old fashioned llenos, así que terminada la degustación siguen siendo utilizables en la barra como vasos de rocas normales, y no se quedan como dos piezas paradas en la balda.

• Botella: 1 de 32 cl, 152 mm de alto
• Vasos: 2 de 36,7 cl, 84 mm de alto
• Formato de los vasos: double old fashioned
• Composición: las piezas se ensamblan entre sí, 320 mm de alto en total
• Peso: 2 kg
• Uso: degustación de scotch whisky y destilados envejecidos
• Apto para lavavajillas: los vasos sí, la botella a mano

Elige el kit de degustación de destilados si

Si propones degustaciones en mesa o vendes artículos de regalo. Para el servicio corriente por copas hacen falta en cambio packs de seis o de doce de un modelo único, que tienen otro coste por unidad y se reponen sin desparejar la dotación.

Cómo se sirve una degustación compartida

Se trasvasa el destilado a la botella, se lleva el set montado a la mesa y se desmonta delante del cliente: el gesto es medio servicio. La dosis de referencia para un destilado de cata es de cuatro centilitros por persona, así que una botella de 32 cl cubre cuatro catas para cada uno. El agua a temperatura ambiente, servida aparte, permite abrir el destilado después de la primera nariz.

Limpieza y mantenimiento

Lavado a mano recomendado, sobre todo en la botella: el cuello estrecho pide escobilla y hay que secarla del todo antes de cerrarla, porque la humedad que queda estropea el destilado que se sirva dentro la vez siguiente. Los vasos aguantan el lavado normal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas piezas trae el kit de degustación de destilados? Tres: una botella de 32 cl y dos vasos de 36,7 cl, todos modulares entre sí.

¿Cuánto mide montado? Treinta y dos centímetros, con las tres piezas apiladas una sobre otra.

¿Los vasos se pueden usar solos? Sí. Con 36,7 cl son double old fashioned a todos los efectos y funcionan como vasos de rocas normales.

¿Sirve como regalo? Es uno de sus usos principales: llega como pieza única modular, y montado es un objeto que se queda a la vista en vez de en un armario.

Si lo que necesitas es una dotación de barra, la guía de los vasos old fashioned compara medidas, labrados y formatos de pack de la categoría.

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