Botella hermética 100 ml, vidrio con cierre de junta

Para quien hace infusiones y tinturas. Son preparaciones que se quedan quietas durante días o semanas, y en ese tiempo lo único que las estropea es el aire que entra en cada apertura.

Los aromas volátiles. Son los compuestos ligeros que dan el perfume a una infusión, y son también los primeros en irse de una botella abierta y mal cerrada: al cabo de dos semanas queda el color y queda el amargor, pero la parte que se notaba en la nariz ya no está. El cierre de junta sirve exactamente para eso, y en un producto estable como un sirope no haría falta.

• Capacidad: 100 ml
• Material: vidrio
• Cierre: hermético, de junta y arco
• Uso: líquidos, infusiones y preparaciones caseras
• Contenido: 1 ud.

Hermética o con tapón de rosca

La hermética protege los aromas volátiles y sirve para infusiones y tinturas. El tapón de rosca basta para siropes y preparaciones estables, y se abre más rápido con una sola mano. La diferencia no es la calidad de la botella sino cuántas veces se abre: en un producto que se toca diez veces por noche el arco se vuelve un estorbo, en uno que se abre una vez por semana es una protección.

Cien mililitros, y por qué son la medida correcta

Porque una infusión casera no lleva conservantes y su vida se mide en semanas. En un formato grande una preparación lenta se queda abierta demasiado tiempo y se tuerce antes de acabarse; en cien mililitros se agota mientras todavía está buena. El coste es preparar más a menudo, que en un producto fresco es una ventaja y no trabajo de más.

Por qué vidrio y no plástico

Porque el vidrio es inerte. Una infusión alcohólica de alta graduación ataca ciertos plásticos y les saca lo que llevan dentro, y en una tintura que se queda quieta un mes ese paso se nota. El vidrio no cede nada y no retiene nada, así que la misma botella puede pasar de una infusión de especias a una de cítricos sin arrastrar la anterior.

La etiqueta, que sirve más que la botella

Nombre de la preparación y fecha, en cada botella. Son dos datos que parecen obvios hasta que hay seis botellitas idénticas en fila con líquidos oscuros dentro, y nadie recuerda cuál es la de hace tres semanas. Una cinta de papel y un rotulador bastan, siempre que la fecha sea la del llenado y no la de la compra.

Limpieza y mantenimiento

Lavado a mano con agua caliente y secado completo antes de llenar. La junta conviene revisarla de vez en cuando: cuando se endurece o se marca, el cierre ya no es el mismo y la botella pasa a ser una normal con tapón. Las juntas se sustituyen, y conviene hacerlo antes de descubrir que una infusión se ha oxidado.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto cabe en la botella hermética de 100 ml? Cien mililitros.

¿Cuándo hace falta la hermética en lugar del tapón de rosca? En infusiones y tinturas, es decir en lo que se queda quieto mucho tiempo.

¿De qué material es? Vidrio, que es inerte y no cede nada a las preparaciones alcohólicas.

¿Por qué el formato pequeño? Porque una preparación sin conservantes se agota antes de torcerse.

¿Hay que etiquetarla? Sí, con nombre y fecha de llenado: seis botellitas oscuras son indistinguibles.

¿La junta se sustituye? Sí, y hay que hacerlo cuando se endurece, antes de que falle el cierre.

Las demás botellas están en la categoría de botellas y dispensadores.

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