Para quién es
Para quien quiere la dotación esencial con un acabado cálido que va bien sobre madera y latón. Son las siete herramientas básicas de la línea Lumian, en acero inoxidable chapado en cobre.
Detrás de la barra
Siete piezas cubren las dos técnicas que cuentan. El vaso mezclador Shinto de 70 cl con el colador sirve el stir and strain, la boston Kenko con su half tin sirve el batido. El medidor japonés mide también las cantidades intermedias gracias a las marcas interiores, y la cuchara de bar Hoffmann de 30 cm llega al fondo del vaso mezclador sin obligar a torcer la muñeca.
El cobre es el chapado que cambia con el uso: se oscurece donde lo cogen las manos y se queda claro en el resto. Quien quiere herramientas que sigan idénticas con el tiempo elige el acero; quien acepta que envejezcan a la vista se lleva el cobre, y es una decisión de gusto más que de rendimiento.
Ficha técnica de las piezas
- Vaso mezclador Shinto: 70 cl, vidrio
- Coctelera Boston y half tin Kenko: 18 y 13 cm, 325 y 250 g, acero inoxidable
- Cuchara de bar Hoffmann: 30 cm, acero inoxidable
- Colador: 20 cm, 150 g
- Medidor japonés: 25/50 ml, medidas interiores 15/25/45 ml, 11 cm de alto
- Abrebotellas: acero inoxidable
- Acabado: chapado en cobre
- Apto para lavavajillas: no, lavado a mano
Elige este kit si
Si la barra tiene materiales cálidos y quieres que las herramientas encajen. Si buscas el gasto más contenido de la línea, la versión de acero a la vista cuesta menos y va al lavavajillas.
Cómo envejece el cobre
Se oscurece en las zonas de agarre, que son las que reciben el sudor y el roce, y se mantiene claro en el resto. Al cabo de una temporada cada pieza tiene un dibujo propio: es lo que a unos les gusta del cobre y lo que a otros les molesta, y conviene saberlo antes y no después de la primera semana.
Limpieza y mantenimiento
Lavado a mano con jabón neutro, nada de lavavajillas y nada de estropajos abrasivos sobre el chapado. El vaso mezclador se seca enseguida: sobre el vidrio grueso los cercos de cal se ven más que sobre el metal.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas piezas trae el Easy Kit de coctelería de cobre? Siete, todas de la línea Lumian.
¿Se puede meter en el lavavajillas? No: el chapado en cobre se lava a mano con jabón neutro.
¿El cobre cambia con el uso? Sí, se oscurece donde lo cogen las manos y se queda claro en el resto.
¿Qué medidor lleva? El japonés de 25/50 ml, con medidas interiores de 15, 25 y 45 ml.
¿Qué cambia respecto a la versión de acero? El acabado y el lavado: las piezas y las medidas son las mismas.
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