El Etna old fashioned en dos líneas
El Etna old fashioned es un vaso de 33 cl en cristal Luxion, de 95 milímetros de alto, con relieves irregulares inspirados en la lava del volcán siciliano. Pack de 6. Está en el centro del formato doble y lleva una labor que no se parece a ningún otro modelo de la categoría, porque renuncia a propósito a la simetría.
Para quién es
Para quien busca un vaso que no parezca salido de un molde cualquiera. En los locales donde el servicio se cuenta, y donde el cliente pregunta qué es eso que tiene en la mano, una decoración irregular da algo de lo que hablar sin necesidad de una pieza llamativa. Es un vaso con carácter que sigue siendo utilizable en toda la sección de destilados.
Regular contra irregular: cómo vuelve la luz
La diferencia está justo ahí. Un tallado en diamante tiene facetas idénticas y repetidas, así que los reflejos son ordenados, previsibles y brillantes; un relieve irregular los rompe en planos distintos, y el resultado es más profundo y menos llamativo. En un vaso de destilado esto funciona bien, porque el color del líquido atraviesa el relieve con grosores distintos y cambia de intensidad punto por punto: un whisky añejo sale de ahí con más matices de los que enseña en un vaso liso.
La ventaja con luz baja
Hay una consecuencia práctica que afecta a los locales de luz baja, y es la razón por la que vale la pena preferir esta labor a un tallado geométrico en un speakeasy. Un corte en facetas necesita una fuente que lo golpee, si no se queda apagado; un relieve irregular capta incluso la poca luz de una sala en penumbra, porque algún plano bien orientado siempre hay. El resto es la sustancia de la familia: fondo sólido y duro, útil para machacar y mezclar en el propio vaso, y cristal Luxion declarado para más de 4.000 lavados profesionales sin perder transparencia.


Ficha técnica
- Capacidad: 33 cl (11 oz)
- Formato: doble old fashioned
- Alto: 95 mm
- Contenido: pack de 6 uds.
- Material: vidrio cristal Luxion
- Decoración: relieves irregulares de inspiración volcánica
- Apto para lavavajillas: sí, más de 4.000 ciclos profesionales declarados
Elige el Etna old fashioned si
Si quieres un vaso reconocible, sirves sobre todo destilados y trabajas con luz baja. Si en cambio el servicio es muy variado y cambia a menudo, un modelo sobrio se adapta a más cócteles sin imponerle un carácter a todos.
El formato: 33 cl
Treinta y tres centilitros son la franja central del doble old fashioned, la que acoge un cubo único de 5 centímetros dejando sitio a la dosis. Es la medida que aguanta un Old Fashioned montado en el vaso durante veinte minutos sin que el hielo lo agüe, y que a la vez no hace que un destilado solo parezca perdido.
Limpieza y mantenimiento
El Luxion va al lavavajillas sin perder transparencia. En los relieves irregulares el aclarado se hace con algo más de atención que en una pared estriada, porque no hay una dirección por la que el residuo baje solo: con los licores dulces conviene pasarle el agua antes del ciclo.
Preguntas frecuentes
¿Por qué la decoración del Etna es irregular? Porque está inspirada en la lava: los relieves asimétricos rompen el reflejo en varios planos y dan profundidad en lugar de brillo.
¿Rinde en un local de luz baja? Sí, mejor que un tallado en facetas, que sin una fuente directa se queda apagado.
¿Cabe un cubo grande? Sí, los 33 cl están calibrados justo para el cubo único de 5 centímetros.
¿Vale para cócteles o solo para destilados? Para los dos. Es un doble de 33 cl a todos los efectos: aguanta Old Fashioned, Negroni y Boulevardier además de los destilados con hielo.
¿El relieve se nota bajo los dedos? Sí, y es a propósito: da agarre cuando la pared se cubre de condensación, que con el hielo pasa en pocos minutos.
Para compararlo con las demás decoraciones de la categoría, del liso al tallado completo, está la guía de vasos old fashioned.
Cuantos más te llevas, menos te cuesta: 4 packs -5%, 6 -7%, 8 -10%, del mismo artículo.
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