El bar mat con rejilla de acero en dos líneas
Este bar mat de The Bars es un tapete de barra de 60 x 20 cm formado por dos piezas: una base de goma negra y una rejilla de acero inoxidable que se apoya encima. La coctelera, el jigger y los vasos trabajan sobre la rejilla, y lo que gotea cae a la base.
Para quién es
Para la coctelería que prepara los cócteles delante del cliente y quiere una zona de trabajo que se mantenga ordenada a la vista. Para el bar de hotel y el speakeasy, donde la barra es de madera o de mármol y el goteo hay que pararlo antes de que llegue. Para el catering que monta la estación en veinte minutos y necesita una herramienta que se coloca y trabaja.
En casa es el tapete que mantiene seca la encimera del mueble bar mientras preparas los cócteles para tus invitados.
Por qué un bar mat con rejilla
El bar mat solo de goma recoge el líquido entre sus relieves, y los vasos se apoyan encima. Después de diez cócteles el fondo del vaso sale mojado y deja el cerco en el posavasos o en la mesa del cliente. Con la rejilla el vaso se apoya en el acero, por encima del nivel del líquido, y se sirve seco.
La segunda diferencia es la estabilidad. Sobre la goma con relieves una copa de tallo fino encuentra un apoyo irregular. La rejilla es una superficie rígida: el vaso mezclador no se inclina mientras remueves con la cuchara de bar, y el jigger lleno se queda recto.
La tercera es lo que ve el cliente. El acero delante de la estación es el mismo material de la coctelera, el colador y el jigger, y la rejilla lleva un motivo grabado en el centro. La base negra hace de marco en los cuatro lados.
Ficha técnica
- Medidas: 60 x 20 cm
- Rejilla: acero inoxidable, con motivo grabado
- Base: goma negra
- Contenido: 2 piezas, rejilla y base
- Personalización: con tu logo, desde 6 unidades
- Referencia del fabricante: The Bars B021BLX
Dónde se coloca
Sesenta centímetros son el ancho de una estación individual: caben en fila la coctelera Boston abierta, el vaso mezclador y dos vasos en preparación. Veinte centímetros de fondo dejan libre el resto de la zona de trabajo. Si trabajáis dos en la barra, se pone un bar mat por estación, uno al lado del otro, y el frente queda continuo.
Cuantos más te llevas, menos te cuesta: 4 unidades -5%, 6 -7%, 8 -10%, del mismo artículo. El descuento se aplica solo en el carrito.
Limpieza y mantenimiento
Al cierre se levanta la rejilla, se vacía la base y se lavan las dos piezas con agua caliente y detergente neutro. El acero se seca con un paño, y así no quedan cercos de cal. Sin estropajos abrasivos en la rejilla: marcan la superficie.
Elige este si
Si sirves a la vista y quieres el vaso seco y una superficie rígida debajo de las herramientas. Si te basta con recoger el goteo en la zona de preparación, está el tapete de barra de 60 x 20 cm solo de goma, que es la misma base sin rejilla. Las otras medidas y los modelos enteros de acero están en la categoría de tapetes de barra.
Con tu logo, desde 6 unidades
Este bar mat es uno de los artículos de The Bars que se pueden personalizar. El mínimo son 6 unidades del mismo artículo, y la técnica se elige en la página de personalización después de subir el archivo del logo.
Preguntas frecuentes
¿La rejilla se quita? Sí, la rejilla y la base son dos piezas: se separan para vaciar y lavar.
¿Qué medidas tiene este bar mat? 60 cm de ancho por 20 cm de fondo.
¿Qué diferencia hay con el tapete de goma? La rejilla: el vaso se apoya en el acero y queda fuera del líquido recogido en la base.
¿Se puede pedir con el logo del local? Sí, desde 6 unidades del mismo artículo, en la página de personalización.
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