La taza Moscow Mule de acero en dos líneas
La taza Moscow Mule de acero de The Bars es una taza de 35 centilitros en acero inoxidable AISI 304, con pulido espejo y asa. Es la taza del Moscow Mule en la versión que no hay que abrillantar: el acero no se oxida y no reacciona con la lima. El pack tiene tres tazas, que es la unidad en la que la vende el fabricante.
Para quién es
Para la coctelería que sirve el Moscow Mule y sus parientes, el Kentucky Mule, el Mexican Mule, el Dark ‘n’ Stormy, y quiere la taza de metal sin el mantenimiento del cobre. Para el bar de hotel y la terraza, donde el metal no se rompe si cae al suelo. En hora punta la taza se llena, se sirve y vuelve al lavado sin más: no hay pátina que proteger.
En casa es la taza del Mule del domingo, con la escarcha en la pared como en el bar.
Por qué la taza Moscow Mule de acero en lugar del cobre
La taza de metal existe por el frío: el metal lleva la temperatura del hielo a la pared, la pared se empaña y el cóctel llega a la mesa reconocible antes del primer sorbo. El cobre lo hace, pero pide dos cuidados: el revestimiento interior, porque el cobre desnudo reacciona con los ácidos de la lima, y el abrillantado, porque al aire se oscurece. El acero AISI 304 no pide ninguno de los dos. Es el mismo acero de la coctelera y el jigger, y en la barra se lava igual que ellos.
Treinta y cinco centilitros son la medida clásica de la taza del Mule: la receta con 4,5 cl de vodka, la lima, el ginger beer y el hielo llega al borde sin que sobre nada.
Ficha técnica
- Capacidad: 35 cl
- Material: acero inoxidable AISI 304
- Acabado: pulido espejo
- Asa: de acero
- Contenido: pack de 3 uds.
- Referencia del fabricante: The Bars MUG04
Tres tazas por pack
The Bars vende esta taza en cajas de tres, y nosotros la vendemos igual. Tres tazas son una ronda para una mesa; una carta con el Mule destacado pide una docena, es decir cuatro packs, y las tazas llegan todas iguales. La referencia está en el catálogo del fabricante, así que la taza que se rompe o desaparece de la barra se repone idéntica.
Cuantos más te llevas, menos te cuesta: 4 packs -5%, 6 -7%, 8 -10%, del mismo artículo. El descuento se aplica solo en el carrito.
El Moscow Mule en la taza de acero
Se llena la taza de hielo, mejor picado, se vierten el vodka y el zumo de lima, se completa con el ginger beer y se da una vuelta rápida con la cuchara de bar. Una rodaja de lima en el borde, y la taza se sirve enseguida, cuando la escarcha acaba de aparecer en la pared. Esa escarcha es la señal de que el cóctel está tan frío como debe.
Elige la taza Moscow Mule de acero si
Si quieres la taza de metal sin abrillantar y sin preocuparte por la lima. Si quieres más capacidad y un acabado mate, mira la taza vintage de 45 cl. Si el local tiene cobre en la decoración, el resto de la categoría Moscow Mule tiene las tazas de cobre.
Limpieza y mantenimiento
Agua caliente y detergente neutro, y se seca enseguida con un paño: es lo que mantiene el espejo sin cercos de cal. Sin estropajos abrasivos.
Preguntas frecuentes
¿La taza de acero sirve para el Moscow Mule? Sí, 35 cl es la medida clásica de la receta.
¿Se oxida? No, es acero inoxidable AISI 304.
¿Cuántas tazas hay? Tres, y el precio es por pack.
¿Necesita revestimiento interior como el cobre? No, el acero no reacciona con la lima.
Enviamos desde Roma. Entrega en España peninsular en 3-4 días laborables.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.