La Boston Leonardo en dos líneas
La coctelera Boston Leonardo es la pareja de tins de 28 y 18 onzas de una de las líneas grabadas a mano de la serie: debajo del grabado hay la misma Boston de acero inoxidable de los demás sets, encima hay un motivo trabajado pieza por pieza en lugar de estampado.
Para quién es
Para quien prepara los cócteles a medio metro del cliente. En una barra alta y estrecha, donde quien bebe mira las manos de quien sirve, la coctelera es el objeto que más tiempo está en el campo de visión: más que la botella, más que el vaso hasta que se llena. Una superficie grabada cambia ese momento, y un set como este se compra por eso.
Grabada a mano quiere decir algo concreto
Que el motivo está trabajado en la pieza, no aplicado encima. La diferencia práctica es que no hay ninguna capa que se pueda gastar, despegar ni apagar: el dibujo está en el metal y se queda mientras quede metal. Las líneas estampadas o chapadas, en cambio, envejecen, y en una herramienta que golpea la barra cincuenta veces por noche el envejecimiento llega deprisa. Es también el motivo por el que un set grabado cuesta más que uno de color.


Ficha técnica
- Composición: tin de 28 oz más half tin de 18 oz
- Material: acero inoxidable
- Elaboración: grabado a mano, pieza por pieza
- Colador: no lleva, hace falta uno aparte
- Apto para lavavajillas: no declarado, mejor a mano
El grabado también agarra
Es un efecto secundario que nadie pone en el catálogo y que se nota desde el primer día: una superficie trabajada no es lisa, así que sujeta la mano mejor que el acero desnudo cuando los dedos están mojados de condensación. No es la razón por la que se compra esta Boston, y sí es la razón por la que quien la compra no vuelve atrás.
Elige la Boston Leonardo si
Si trabajas en un local donde el servicio forma parte del espectáculo, si tienes una carta de clásicos y quieres herramientas coherentes con el relato, si buscas un regalo para alguien que está de verdad detrás de una barra. Si en cambio el equipo solo te sirve para trabajar rápido, las parejas de acero desnudo hacen exactamente el mismo oficio por un tercio del precio.
Las tres líneas grabadas de la serie
Leonardo, Alchemy y Destiny son las tres colecciones trabajadas a mano, todas registradas como dibujo de la Unión Europea y todas montadas sobre la misma base: cambia el motivo grabado, no la coctelera que hay debajo. La elección es por tanto solo de motivo, y conviene hacerla mirando el resto de la estación: tres herramientas de tres líneas distintas en la misma barra se leen como un conjunto casual, mientras que una sola línea mantenida en coctelera, jigger y colador hace una dotación.
Limpieza y mantenimiento
Las líneas grabadas de la serie no llevan chapados exteriores que cuidar, así que el lavado es menos delicado que en los sets de color; el proveedor, sin embargo, no lo declara expresamente para este set, y en la duda conviene el lavado a mano con jabón neutro. El secado inmediato sigue siendo la regla: en las superficies trabajadas la cal se deposita dentro de los grabados y cuesta más quitarla que en una pared lisa.
Preguntas frecuentes
¿Qué medidas tiene la Boston Leonardo? 28 onzas el tin grande y 18 onzas el half tin.
¿El grabado se gasta? No, está trabajado en el metal y no es una capa aplicada.
¿Hace falta colador? Sí, la familia Boston no lleva colador integrado.
¿Se puede lavar en el lavavajillas? Al no haber chapados el riesgo es menor, pero el proveedor no lo declara: mejor a mano.
¿Qué diferencia hay con las otras líneas grabadas? El motivo, no la construcción: debajo hay la misma Boston.
Para comparar los sets está la guía de cocteleras.
Cuantos más te llevas, menos te cuesta: 4 unidades -5%, 6 -7%, 8 -10%, del mismo artículo.
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