La cuchara de bar Nettuno de 45 cm en dos líneas
Es la cuchara de mezcla con tenedor tridente en la medida larga: cuarenta y cinco centímetros de acero inox, mango en espiral, cazoleta en un extremo y tres puntas en el otro. Cuarenta gramos de peso.
Para quién es
Para quien remueve en recipientes altos. Un tin de 28 oz, un vaso mezclador de medio litro o una jarra piden una cuchara que llegue al fondo con margen, y con un modelo corto la mano acaba dentro del cóctel: es incómodo, y delante de un cliente no se puede hacer.
Cuarenta y cinco centímetros, y por qué no son un capricho
La regla es que la cuchara de bar tiene que sobresalir unos centímetros del borde del recipiente más alto que se use. Por debajo de esa medida se pierde el control del giro, porque el agarre baja demasiado cerca del líquido y la muñeca trabaja en una postura forzada. La Nettuno de 45 cm cubre todos los recipientes de una estación normal, y por eso, si hay que comprar una sola, la medida larga es la elección segura: una cuchara demasiado larga trabaja igual, una demasiado corta no.
Ficha técnica
- Largo: 45 cm
- Material: acero inox
- Mango: en espiral
- Extremo opuesto: tenedor tridente
- Peso: 0,04 kg
- Apto para lavavajillas: sí
Dos utensilios en uno
En un lado la cazoleta para remover, en el otro el tridente para coger las guarniciones: aceitunas, cerezas, rodajas de cítrico. Es la manera de quitar una pieza de la barra en lugar de añadirla, y de dejar de coger la comida con los dedos, que sigue siendo la práctica más extendida y la menos defendible delante de un cliente o de una inspección.
El peso, y cómo se nota
Cuarenta gramos frente a los veinte de una cuchara corta: la diferencia está toda en la longitud del mango, y en la mano se traduce en un giro más lento y más estable. Quien está acostumbrado a la corta nota la larga perezosa los primeros minutos y luego no vuelve atrás, porque en un removido de treinta vueltas la masa ayuda a mantener el ritmo en lugar de ir contra él.
Una sola, o dos
Quien compra una sola se lleva la larga, porque lo cubre todo. Quien tiene dos pone la Nettuno de 45 cm en los recipientes altos y un modelo corto en el vaso de servicio, donde la larga sobresale mucho y molesta cuando se trabaja en poco espacio. En una estación con varias personas la segunda opción es casi obligada, porque la cuchara se ensucia con cada guarnición y con una sola se forma el cuello de botella.
El tridente y las guarniciones grandes
Las tres puntas sirven para sujetar una rodaja ancha, que con una sola punta giraría sobre sí misma y caería. Con aceitunas y cerezas basta con apoyar y apretar. Entre una guarnición y otra el tridente se aclara como cualquier utensilio que toca la comida.
Limpieza y mantenimiento
Acero inox sin chapado: apta para lavavajillas, y ninguna precaución más allá del secado para evitar cercos. Las puntas del tridente se revisan a contraluz al final del servicio, porque retienen la pulpa de los cítricos. El cuello entre cazoleta y mango es el punto frágil: no se usa como palanca ni para abrir nada.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto mide la cuchara de bar Nettuno? Cuarenta y cinco centímetros, la medida larga de la serie.
¿Cuándo hace falta la medida larga? Con tin de 28 oz, vasos mezcladores altos y jarras: la cuchara tiene que sobresalir del borde.
¿Para qué sirve el tridente? Para coger las guarniciones sin usar los dedos.
¿Cuánto pesa? Cuarenta gramos, el doble que la versión corta.
¿Se puede meter en el lavavajillas? Sí, es acero inox sin chapado.
La comparación entre modelos está en la guía de cucharas de bar.
Cuantos más te llevas, menos te cuesta: 4 unidades -5%, 6 -7%, 8 -10%, del mismo artículo.
Enviamos desde Roma. Entrega en España peninsular en 3-4 días laborables. Envío gratuito a la España peninsular. Baleares, Canarias, Ceuta y Melilla tienen una tarifa de envío fija. Tienes 15 días para devolver un artículo. La devolución es gratuita.
¿Tienes una duda sobre una medida o una compatibilidad? Escríbenos por WhatsApp al +39 351 929 6937.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.